Recettes de pique-nique pour déjeuner sur l'herbe

Recettes, techniques et vidéos de pique-nique et de cuisine du monde du Chef

Scones moutarde et mimolette

Chef Simon

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

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Meilleures recettes de pique-nique et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de pique-nique et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Onigirazu

Une aiguille dans l potage

Voici le sandwich japonais très tendance ! Un sandwich sain et copieux à base de riz et algue nori, dont on peut varier les garnitures à l'envi.

Sandwich vietnamien banhmi

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog de cuisine la recette du banh-mi le sandwich franco-vietnamien composé d’une demi-baguette croustillante, de légumes marinés, de légumes et aromates natures avec de la viandes cuites à la vapeur ou rôties.

Oeuf marbré au thé et aux épices

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des œufs marbrés chinois.

Rouleaux d'hiver

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette des rouleaux d'hiver . Top pour apprécier une recette de cuisine asiatique tout en respectant la saisonnalité des produits.

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Scones à la mimolette et au cumin

la Fourmi Elé

Ils accompagnent très bien une salade et une assiette de charcuterie pour un repas simple et cosy, voire un plateau télé pour les fatigués du service à table !

Sandwich focaccia mozza aubergines

Turbigo Gourmandises

Des sandwiches réalisés à base de pain focaccia garni de légumes, de mozzarella, de jambon cru et de pâte d'aubergines, façon muffuletta.

Orecchiette à la crudaïola

L'Italie dans ma cuisine

Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer dans cette merveilleuse région qu'est la Puglia. Une recette très simple à préparer !

Boulettes laotiennes vapeur de porc caramélisé et de perles de tapioca

Un peu gay dans les coings

Ces bouchées-vapeur venues du Laos sont aussi originales dans leur préparation (la peau qui entoure ces dim sum est faite de perles de tapioca) que détonnantes dans leur saveur: elles cachent une farce de porc caramélisé aux cacahuètes diablement gourmande: sucrée, salée, épicée (mais sans piquant).

Rouleaux de printemps au chou rouge et à la coriandre

Dans la cuisine de Gin

Ce genre de rolls, est une manière plus sympathique de manger des crudités. Ici c'est un mélange de laitue, chou rouge, accompagné de pousses de soja, de vermicelles de haricots mungo et de feuilles de coriandre pour l'exotisme. J'ai accompagné mes rouleaux d'une sauce au beurre de cacahuètes et shiracha. Mais vous pourrez y mettre à peu près ce que vous voulez (carotte râpée, tofu, concombre,...) du moment que vous puissiez quand même fermer la feuille de riz !

Dernières recettes de pique-nique et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pique-nique et de cuisine du monde qui changent !

Crescentine

L'Italie dans ma cuisine

Il s'agit d'un pain traditionnel de la région Emilie-Romagne et, comme indiqué dans le titre, plus particulièrement de Modena, et pour être encore plus précis, les crescentine sont très exactement de l'Appennino modenese, au cœur de la chaîne de montagne des Appennini.

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Tarallini

L'Italie dans ma cuisine

Nouvelle spécialité des Pouilles

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Focaccia des Pouilles

L'Italie dans ma cuisine

L'unique, la merveilleuse, l'incroyable focaccia pugliese.

Focaccia farcie aux poivrons, jambon et scamorza

L'Italie dans ma cuisine

Une délicieuse recette de focaccia farcie pour profiter encore un peu des poivrons en ce début d'automne. Une véritable explosion de saveurs qui ne vous laissera pas indifférents !

Pain surprise aux couleurs de l'Italie

L'Italie dans ma cuisine

Idéal pour un pique-nique, donnez les couleurs de l'Italie à votre pain surprise !

La focaccia fourrée aux oignons, câpres et olives noires

L'Italie dans ma cuisine

Une focaccia typique de Brindisi, dans les Pouilles, sud Italie.

Fusillini au pesto, à la mozzarella et aux tomates-cerises

L'Italie dans ma cuisine

Une belle recette de salade de pâtes aux tomates, à la mozzarella et au pesto. Un plat frais, rapide et très simple à préparer. A manger tiède, voire froid. Parfait pour un pique-nique.

Galettes de courgettes au cheddar

amour de cuisine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'été unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Wraps de poulet au curry et lassi à l'ananas coco

Keskonmangemaman?

Parce que tout le monde adore les wraps froids en été quand on a envie de fraicheur mais qu'en hiver on a tendance à les oublier, voici une recette de wrap chaud, avec du poulet en sauce au curry et de la salade, et en accompagnement un délicieux lassi à l'ananas et à la crème de coco, comme une pina colada mais sans alcool.

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